
Обзор лучших ресторанов Таиланда, отмеченных звездами Мишлен, которые сочетают традиционные и современные кулинарные подходы, привлекая гурманов со всего мира.
Мишленовский гид Таиланда
Таиланд, славящийся своими яркими кулинарными традициями, привлекает не только туристов, но и гурманов со всего мира. За последние годы многие рестораны в стране получили звезды Мишлен, подтвердив высокий уровень тайской кухни. В этой статье мы расскажем о нескольких лучших ресторанах Таиланда, отмеченных знаменитым гастрономическим гидом.
- Gaggan Anand (Бангкок)
Gaggan Anand — это не просто ресторан, а целое гастрономическое шоу, где каждый ужин превращается в незабываемое путешествие по современным индийским кулинарным традициям. Шеф-повар Гагган Ананд использует инновационные технологии и экспериментирует с текстурами и вкусами, создавая оригинальные блюда, которые поражают воображение. Ресторан получил две звезды Мишлен, благодаря своему нестандартному подходу и потрясающим вкусовым сочетаниям.
- Sorn (Бангкок)
Sorn — это ресторан, специализирующийся на кухне южного Таиланда. Шеф-повар Supaksorn Jongsiri использует старинные семейные рецепты и локальные ингредиенты, чтобы передать богатую палитру вкусов южного региона страны. Ресторан может похвастаться двумя звездами Мишлен за аутентичность блюд и высокое мастерство. Здесь каждый обед — это возможность окунуться в традиции тайской кулинарии в современной интерпретации.
- Le Normandie by Alain Roux (Бангкок)
Le Normandie, расположенный в роскошном отеле Mandarin Oriental в Бангкоке, является одним из лучших ресторанов французской кухни в Таиланде. Под руководством знаменитого шеф-повара Алена Ру, ресторан получил две звезды Мишлен за непревзойденное мастерство и изысканность блюд. Интерьер Le Normandie также впечатляет, предлагая посетителям не только гастрономическое удовольствие, но и роскошную атмосферу с видами на реку Чао Прайя.
- Suan Thip (Бангкок)
Suan Thip — это ресторан, который предлагает традиционные тайские блюда в современном исполнении. Он был удостоен звезды Мишлен за свой вклад в развитие местной кулинарии. Расположенный в окружении природы на берегу реки, Suan Thip известен использованием органических продуктов и техникой приготовления блюд, уважающей древние рецепты. Здесь можно попробовать как классические, так и редкие тайские блюда, приготовленные с невероятным вниманием к деталям.
- PRU (Пхукет)
PRU — это первый ресторан на Пхукете, который получил звезду Мишлен. Шеф-повар Джим Опенланд предлагает меню, основанное на концепции “с фермы на стол”, где используются только местные продукты. Каждый ингредиент тщательно подбирается с тайских ферм, что делает блюда ресторана максимально экологичными и свежими. PRU стал символом высокого качества и устойчивости в современной гастрономии.
Эти рестораны — лишь вершина айсберга гастрономической сцены Таиланда. Каждое заведение, удостоенное звезды Мишлен, предлагает уникальный взгляд на кулинарию, сочетая традиции и современные подходы. Посетив их, можно по-настоящему оценить многогранность и богатство тайской кухни.
![]()
#МишленТаиланд #ЛучшиеРестораны #Гастротуризм #ТайскаяКухня #ЗвездыМишлен #ГурманыАзии #мву #мвуказахстан #международныеводительскиеправа #международноеводительскоеудостоверение #мвуалматы #idp #ida